Para ver la receta del bizcocho, haga click aquí. Ingredientes: Para la mantequilla: 3 claras de huevo 8 cucharadas soperas de azúcar 200 ml de agua 500 gr de mantequilla a temperatura ambiente. 1 cuchara sopera de cacao en polvo Para el relleno: Mermelada de fresa Mantequilla con cacao Para decorar nuestra mona: 1 sobre […]
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Mona de Pascua
Para ver la receta del bizcocho, haga click aquí. Ingredientes Relleno del bizcocho 100 ml agua 100 gr azúcar mermelada al gusto limón Cobertura de chocolate 150 ml nata líquida de repostería 150 gr chocolate (70% de cacao) 75 gr mantequilla Adornos plumas de pascua figura de chocolate cerezas en almíbar algún adorno como pollitos o […]
Bizcocho
Ingredientes 200 gr de azúcar 200 gr de harina 6 huevos ralladura de limón una pizca de sal mantequilla Receta Precalentamos el horno a 180º, con la posición de abajo y con el ventilador si tenemos. Separamos las claras de las yemas. Montamos las claras con una pizca de sal. Aparte montamos las yemas junto […]