Ingredientes 500 gr de mascarpone (queso italiano) 5 cucharas de azúcar 4 huevos melindros o sobaos café licor de avellana (opcional) cacao en polvo o cola-cao Receta Preparamos un vaso de café y ponemos un chorrito de licor de avellanas. Si van a comer niños no pondremos. Separaremos las claras de las yemas en 2 […]
Etiqueta: pastel
Mona de Pascua
Para ver la receta del bizcocho, haga click aquí. Ingredientes Relleno del bizcocho 100 ml agua 100 gr azúcar mermelada al gusto limón Cobertura de chocolate 150 ml nata líquida de repostería 150 gr chocolate (70% de cacao) 75 gr mantequilla Adornos plumas de pascua figura de chocolate cerezas en almíbar algún adorno como pollitos o […]
Bizcocho
Ingredientes 200 gr de azúcar 200 gr de harina 6 huevos ralladura de limón una pizca de sal mantequilla Receta Precalentamos el horno a 180º, con la posición de abajo y con el ventilador si tenemos. Separamos las claras de las yemas. Montamos las claras con una pizca de sal. Aparte montamos las yemas junto […]