Crema pastelera

Ingredientes:

  • 200 ml. de leche
  • 2 cucharadas de maizena (harina de maíz)
  • 2 huevos
  • 150 gr de azúcar
  • 70 gr de mantequilla

 

Receta:

  1. Diluimos la harina de maíz en la leche, añadimos los huevos y el azúcar.
  2. Llevamos al fuego removiendo hasta que espese.
  3. Retiramos del fuego y agregamos la mantequilla, removemos bien hasta que la mantequilla esté bien disuelta.

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